Een heerlijke variant op de populaire mojito. Met dit drankje krijg je direct een zomers gevoel. Dit drankje is bedacht door Jocelyn Etherington.

Ingredienten
(voor 2 Mojito's)

100 ml witte rum
30 ml verse limoensap
50 ml Wild Hibiscus siroop
2 fijngehakte Wild Hibiscus bloemen
2 plakjes limoen
3 blaadjes munt
Bronwater met bubbels

Bereidingswijze

Vul een groot glas met ijsschilfers. Doe de verse munt, plakjes limoen en fijngehakte wilde hibiscus in het glas.
Doe de witte rum, hibiscussiroop, limoensap met ijs in een cocktailshaker en schud 10 seconden. Giet dit daarna in het glas.
Voeg op het laatst nog een scheutje bronwater toe. Garneer met muntblaadje.